Mezcal Los Danzantes Joven Espadín

$885.00

MEZCAL ARTESANAL 47% ALC. VOL.

MAESTRA MEZCALERA: Karina Abad Rojas. MAGUEY: Espadín (Agave angustifolia).
CLASE: Joven. Cultivado en la región del Valle y la Sierra Norte de Oaxaca.

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HORNO: Horno cónico de leña bajo tierra. LEÑA: Encino blanco.
TIPO DE MOLINO: Molino de piedra jalado por el caballo “Sansón”.
FERMENTACIÓN: Natural por 6 días en tinas de madera de 800 L con levaduras nativas.
DESTILACIÓN: 2 destilaciones discontinuas en alambique de cobre de 250 L.

 · · · · · · · · · · · NOTAS DE CATA · · · · · · · · · · · 

VISTA: Transparente.
AROMA: Aromas equilibrados a maguey cocido con una mezcla de hierbas verdes.
GUSTO: Sabores ligeros a frutas frescas, hierbas verdes y maguey cocido. Con un final de maderas y humo que permanecen en un retrogusto largo.

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Descripción

Descripción

Clase: Joven.

Porcentaje Alcohólico: 47% Alc. Vol.

Maguey: Espadín (Agave angustifolia).

Contenido Neto: 750 ml.

Maestro mezcalero: Karina Abad.

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Información adicional

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Peso1460 kg
Dimensiones9.3 × 24.5 cm