Mezcal Los Danzantes Añejo

$1,645.00

MEZCAL ARTESANAL 46% ALC. VOL.

MAESTRA MEZCALERA: Karina Abad Rojas. MAGUEY: Espadín (Agave angustifolia).
CLASE: Reposado. Cultivado en la región del Valle y la Sierra Norte de Oaxaca.

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HORNO: Horno cónico de leña bajo tierra. LEÑA: Encino blanco.
TIPO DE MOLINO: Molino de piedra jalado por el caballo “Sansón”.
FERMENTACIÓN: Natural por 6 días en tinas de madera de 800 L con levaduras nativas.
DESTILACIÓN: 2 destilaciones discontinuas en alambique de cobre de 250 L.
TIPO DE BARRICAS: Roble blanco americano y francés. TIEMPO EN BARRICA: 16 meses.

 · · · · · · · · · · · NOTAS DE CATA · · · · · · · · · · · 

VISTA: Color ámbar brillante.
AROMA: Ligeros aromas a tierra, humo, fruta madura y caramelo.
GUSTO: Sabores de vainilla, madera y canela, con un final de sabores a maderas rojas. Robusto y elegante.

 

9 disponibles (puede reservarse)

SKU: 7503002311066 Categoría:
Descripción

Descripción

Clase: Añejo.

Porcentaje Alcohólico: 46% Alc. Vol.

Maguey: Espadín (Agave angustifolia).

Contenido Neto: 750 ml.

Maestro mezcalero: Karina Abad.

Tipo en barricas: Roble blanco americano (70%) y francés (30%).

Tiempo en barricas: 16 meses.

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Información adicional

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Peso 1.46 kg
Dimensiones 9.3 × 24.5 cm