Mezcal Los Danzantes Joven Coyote
$1,360.00
MEZCAL ARTESANAL ⬩ 48% ALC. VOL.
MAESTRA MEZCALERA: Karina Abad Rojas. ⬩ MAGUEY: Coyote (Agave americana).
CLASE: Joven. ⬩ Cultivado en el paraje Río Flor en Zimatlán de Álvarez, Oaxaca.
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HORNO: Horno cónico de leña bajo tierra. ⬩ LEÑA: Encino blanco.
TIPO DE MOLINO: Molino de piedra jalado por el caballo “Sansón”.
FERMENTACIÓN: Natural por 8 días en tinas de madera de 800 L con levaduras nativas.
DESTILACIÓN: 2 destilaciones discontinuas en alambique de cobre de 250 L.
· · · · · · · · · · · NOTAS DE CATA · · · · · · · · · · ·
VISTA: Transparente.
AROMA: Notas dulces a maguey cocido, fruta madura y ciruela.
GUSTO: Fresco con notas a ciruela, café, mantequilla y pera. Muy redondo.
6 disponibles
Descripción
Descripción
Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 48% Alc. Vol.
Maguey: Coyote (Agave americana).
Contenido Neto: 750 ml.
Maestra mezcalera: Karina Abad.
Información adicional
Información adicional
Peso | 1460 kg |
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Dimensiones | 9.3 × 24.5 cm |