Mezcal Los Danzantes Joven Coyote

$1,360.00

MEZCAL ARTESANAL 48% ALC. VOL.

MAESTRA MEZCALERA: Karina Abad Rojas. MAGUEY: Coyote (Agave americana).
CLASE: Joven. Cultivado en el paraje Río Flor en Zimatlán de Álvarez, Oaxaca.

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HORNO: Horno cónico de leña bajo tierra. LEÑA: Encino blanco.
TIPO DE MOLINO: Molino de piedra jalado por el caballo “Sansón”.
FERMENTACIÓN: Natural por 8 días en tinas de madera de 800 L con levaduras nativas.
DESTILACIÓN: 2 destilaciones discontinuas en alambique de cobre de 250 L.

 · · · · · · · · · · · NOTAS DE CATA · · · · · · · · · · · 

VISTA: Transparente.
AROMA: Notas dulces a maguey cocido, fruta madura y ciruela.
GUSTO: Fresco con notas a ciruela, café, mantequilla y pera. Muy redondo.

6 disponibles

SKU: 7503002311226 Categoría:
Descripción

Descripción

Clase: Joven.

Porcentaje Alcohólico: 48% Alc. Vol.

Maguey: Coyote (Agave americana).

Contenido Neto: 750 ml.

Maestra mezcalera: Karina Abad.

Información adicional

Información adicional

Peso 1460 kg
Dimensiones 9.3 × 24.5 cm