Coyote Archivos - Mezcal Los Danzantes https://mezcallosdanzantes.com/product-category/coyote/ Mezcal Los Danzantes Tue, 14 Apr 2026 19:27:51 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://mezcallosdanzantes.com/wp-content/uploads/2020/10/FAVICON.png Coyote Archivos - Mezcal Los Danzantes https://mezcallosdanzantes.com/product-category/coyote/ 32 32 Mezcal Los Danzantes Joven Coyote https://mezcallosdanzantes.com/product/mezcal-los-danzantes-joven-coyote/ Tue, 01 Nov 2022 18:54:51 +0000 https://mezcallosdanzantes.com/?post_type=product&p=2923 MEZCAL ARTESANAL ⬩ 48% ALC. VOL.

MAESTRA MEZCALERA: Karina Abad Rojas. ⬩ MAGUEY: Coyote (Agave americana).
CLASE: Joven. ⬩ Cultivado en el paraje Río Flor en Zimatlán de Álvarez, Oaxaca.

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HORNO: Horno cónico de leña bajo tierra. ⬩ LEÑA: Encino blanco.
TIPO DE MOLINO: Molino de piedra jalado por el caballo "Sansón".
FERMENTACIÓN: Natural por 8 días en tinas de madera de 800 L con levaduras nativas.
DESTILACIÓN: 2 destilaciones discontinuas en alambique de cobre de 250 L.

 · · · · · · · · · · · NOTAS DE CATA · · · · · · · · · · · 

VISTA: Transparente.
AROMA: Notas dulces a maguey cocido, fruta madura y ciruela.
GUSTO: Fresco con notas a ciruela, café, mantequilla y pera. Muy redondo.

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]]> Clase: Joven.

Porcentaje Alcohólico: 48% Alc. Vol.

Maguey: Coyote (Agave americana).

Contenido Neto: 750 ml.

Maestra mezcalera: Karina Abad.

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